Forno Convetor Misto Elétrico 20xGN1/1

Forno convetor misto elétrico 20xGN1/1 marca Magnus, modelo B2011i. Temperatura 30 a 300 °C (Convecção & Misto) – 30 a 130 °C (Vapor) e 30 a 98 °C (Vapor bio). Refeições por dia 400 – 600. Potência de aquecimento: 36 kW / 36.9 kW. Capacidade de 20xGN1/1, distância entre guias=63 mm. Alimentação elétrica trifásica 380-415V/3/50-60Hz. Registos HACCP e registos completos do funcionamento do forno. Conetividade USB; Ethernet/LAN; software VisionCombi (gestão de programas e pictogramas no PC e visualização de dados HACCP). Outras funcionalidades disponíveis na ficha técnica do equipamento.